본문 바로가기 주메뉴 바로가기

시장에게바란다

홈 시장에게바란다
열린시장실>시장에게 바란다 상세보기 - 제목, 작성자, 공개여부, 내용, 파일 제공
제목 식품제조에 사용하는 스팀보일러의 스팀의 문제점
작성자 김**
공개여부 공개
내용

더운날씨에 수고 많으십니다.

식약청에서 식품제조/가공업소,집단급식등에 대한 스팀보일러에 대해

위생점검 철저를 당부하는 내용의 공문이 내려온것으로 알고있습니다.

태백시에서는 이에 대해 어떤 적절한 조치를 취하고 계신지

지도점검을 어떻게 하실 예정인지 알고자하여

이렇게 글을 올리게 되였습니다.

신속한 조치와 답변을 바랍니다.

무더위에 건강 조심하십시요.
파일
목록
자동답변 답변

답변

작성일 2007.08.10
식품제조에 사용하는 스팀보일러의 스팀의 문제점 답변 - 답변내용
부서명
연락처
답변내용 ------------------------------- 시정발전과 위생행정에 관심을 가져 주심에 깊은 감사를 드립니다. 제출된 민원사항에 대하여 우리시에서는 2007. 7. 18 ~ 8. 2까지 위해식품 특별점검계획에 의하여 식품제조가공업 및 즉석제조 판매업소 비위생적 관리로 식품오염이 되는 사항을 특별점검을 실시한 결과 우려할만한 사항은 발견하지 않았습니다. 우울러 스팀보일러를 사용하여 제조하는 떡류, 두부류, 만두류, 청국장등 생산식품에 대하여도 수거.검사 의뢰할 계획중에 있으며(2007.8.8) 귀하께서 알려주신 스팀공정 사용업소에 대해서는 수질에 대한 검사도 병행 실시 하도록 하여 식품의 오염등의 우려가 없도록 조치할 계획입니다. 감사합니다. 향후 궁금한 사항이 있으시면 보건소 위생계 033-550-2716으로 문의하여 주시기 바랍니다
파일
답변수정 답변삭제