태백시는 식중독 발생 우려가 높은 하절기에 안전한 먹거리를 제공하고, 시민들의 식중독사고 발생을 예방하기 위해 하절기 식중독 예방 관리사업을 실시한다.

이에 따라 시는 점검반을 편성하여 집단 급식소인 어린이집, 유치원, 사회복지시설, 기업체, 병원 등에 대한 위생지도점검과 동시에 가검물 채취 등 미생물간이검사를 실시하여 여름철 식중독 예방에 철저를 기할 방침이다.

또한 식품접객업소에 대하여 9월말까지, 영업주 및 조리자 휴대폰으로 식중독 지수를 단계별로 송신하는 식중독 지수 문자서비스 실시하여 음식물 관리에 각별히 유의하도록 안내할 예정이다.

아울러 식중독 상황처리반을 운영하여 식중독 발생업소에 대한 신속한 사후처리 등 여름철 식중독 발생시 원활한 보고체계 및 식중독 확산 방지에 철저를 기하기로 했다.