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작성일 2023.04.10
| 제목 | 2023 태백 천상의 산나물 축제 전국 산나물 요리 경연대회 참가자 모집 안내 |
|---|---|
| 작성자 | 천오필 |
| 내용 |
다가오는 4월 29일~5월 1일 까지 진행되는 2023년 태백 천상의 산나물 축제 기간 중 전국 산나물 요리 경연대회(4월 30일~5월 1일)를 진행합니다
이번 요리 경연대회에는 요리를 좋아하는 분들이라면 누구라도 참여가 가능하오니 요리 경연대회에 관심 있는 분들의 많은 참여 부탁 드립니다. 1. 대회개요 - 일시: 2023. 04. 30.(일) 본 대회 05. 01(월) 입상작 시식회 - 장소: 태백시 황지연못 문화광장 2023 천상의 산나물 축제 행사장 - 주최/주관: 태백시, 태백산나물 축제 위원회 2. 참가자격 - 태백의 산나물을 이용한 요리경연대회에 참가를 희망하는 누구나 가능(2인 1조) 3. 참가요건 및 내용 - 참가팀: 10팀 선착순 접수(10팀 이상 접수시 1차 서류 심사를 통한 결선 참가팀 선정) - 요리경연대회 장소: 태백 문화광장 일원(농협 주차장) - 요리대회 프로그램 구성: 2023. 04. 30(일) 본 대회 05. 01(월)입상작 시식회 ※ 요리대회 입상팀은 팀원 중 1명 이상 다음날 진행되는 요리대회 시식회에 반드시 참석하여야함. - 요리대회주제: 태백 천상의 산나물 축제 "천상의 봄 맛" 태백 산나물을 이용한 창작 또는 응용 요리 - 대회형식: 태백 산나물을 이용한 LIVE 요리경연 및 시연 - 요리대회 시상내역: 대상1팀 1백만원, 최우수상2팀 각 50만원, 우수상3팀 각 30만원 ※ 요리대회 상금은 원천징수 후 지급함. 4. 참가신청 - 기간: 2023. 4. 10.(월) ~ 4. 17.(월) 까지 - 참가신청방법 ▶ 참가신청서: 붙임참조 ▶ 참가신청서 제출방법: 이메일 제출 또는 전화 신청 ▶ 이메일: cjpcjp1220@naver.com ▶ 신청대행 및 대행사: GN기획 033-553-7579, 010-5533-2357 ▶ 접수마감 및 신청자 확정: 4월 17일(월) 접수마감, 4월 21일(금)결선 참가팀 발표 및 공지 5. 참가자 확인사항 - 결선참가팀은 4월 24일(월)태백요리제과제빵커피직업전문학교 (구 김미현 요리학원)에서 오리엔테이견 진행, 4월24일(월)~4월 28일(금) 연습실제공(기본 양념류 및 조리도구, 산나물 눈개승마, 어수리, 곰취 등 제공) - 부스, 전기, 테이블, 공용냉장고 등은 지원하며 도마를 포함한 기본 조리도구 는 참가자가 준비하여함. - 결선참가자팀에서는 식칼, 앞치마 등 제공 - 요리경연대회 입상팀은 다음날 진행되는 요리대회 시식회에 1인 이상 반드 시 참여하여야 함. 불참시 시상에서 제외될 수 있음 본 대회에 관한 궁금한 사항은 요리경연대회 대행사인 GN기획(033-553-7579)로 문의하시기 바랍니다. 요리 경연대회와 관련한 자세한 내용은 첨부파일 확인 바랍니다. |
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| 공지승인 | 승인 |
요리대회모집요강.pdf
요리대회 참가신청서.hwp