제12회 전통향토음식솜씨 자랑대회

1. 일    시 : 2004년 11월 26일 오전 10시

2. 장    소 : 태백문화원 2층 대강당

3. 내    용 : 태백에서 생산 가능한 농축산물을 소재로 하는 음식을 출품한다.

4. 심사기준 : 원형부 (전통음식 원형재현)
              가미부 (전통음식 현대화)
              개발부 (소재만 태백생산품, 내용은 새로운 것)
              단, 모방 (외국음식)은 금지

5. 시    상 : 으뜸상 1명 (상금 및 상장)
              버금상 2명 (상금 및 상장)
              솜씨상 3명 (상금 및 상장)
              장려상 3명 (상금 및 상장)

6. 접수기간 : 2004년 11월 15일 ~ 11월 23일
   ※선착순으로 25개조에 한하여 실비 (재료비, 거마비) 지급

7. 접 수 처 : 태 백 문 화 원 (문의전화 ☎ 553-3161)
   ※선착순으로 25개조에 한하여 실비 (재료비, 거마비) 지급

                ● 주   최 : 태 백 문 화 원