○ 태백시가 여름 장마철에 발생할 빈도가 높은 위해요소인 집단식중독을 사전에 방지하고 시민건강증진을 도모키 위해 식중독 예방활동을 강화하기로 했다.

○ 시 보건소는 무덥고 습도가 많은 여름철을 맞아 집단급식소와 식품제조업소, 무료급식소 등의 위생 관련 업소를 대상으로 식중독 예방활동을 강화해 보다 깨끗하고 청결한 주방문화를 개선하는데 시민들이 실천할 수 있도록 개인위생관리에 각별한 주의를 당부하고 있다.

장마철 이것만 주의합시다

※ 장마철에는 모든 음식을 익혀 먹도록 하며 부득이 생식할 경우 충분히 세척하여 섭취하는 것이 좋습니다.

   1. 침수된 채소류는 반드시 폐기하기
      ( 수인성전염병에 걸릴 수 있습니다)

   2. 냉장고에 있는 음식물 과신하지 않기
      (냉장고에 과다하게 넣을 경우 제대로 작동하지 않을 수 있습니다)

   3. 행주, 도마, 식기 뜨거운 물로 소독하기
      (하루 1회 끓는물로 10분이상 삶아 살균합시다)

   4. 싱크대, 오븐, 식기건조대 청결하게 청소하기
      (습도가 높아 곰팡이와 세균이 쉽게 번식될 수 있습니다)

   5. 의심이 되는 음식물은 무조건 버리기
      (이상한 냄새가 나거나 신선하지 않은 음식은 먹지 않습니다)

   6. 장마철에는 물로 반드시 끓여먹기
      (수인성전염병에 걸릴 수 있습니다)

문의 : 보건소 위생팀(☎550-2716)