닭고기·오리고기는 모두 안심하고 드셔도 됩니다.

□ 고병원성 조류인플루엔자가 감염되었거나 감염될 우려가  있는

    닭과 오리는 모두 폐기처분 하였으며, 비발생지역의 닭고기 및

    오리고기 중 검사에 합격한 것만 시중에 유통되고 있습니다.

 ○ 조류인플루엔자 발생농장 뿐만 아니라 발생농장으로부터

   반경 3km 이내의 닭과 오리 및 그 알은 폐기 처분하거나 이동을

   금지시켰습니다.

□ 조류인플루엔자 바이러스는 75℃에서 5분이상 가열하면  쉽게

   사멸됨으로 익히거나 조리하여 먹으면 안전하고, 우리나라는

 식생활 습관상 닭·오리고기는 익혀서 먹기 때문에 감염의 우려가

  없습니다.

□ 세계적으로 닭고기·오리고기를 먹고 인간이 감염된 사례는

    아직까지 없습니다.

   ○ 태국과 베트남 등에서 사람이 감염된 것은 살아 있는 닭을

      직접 접촉하였기 때문이며,

      도축장에서 위생적으로 도축된 닭고기를 시중에서 구입하여

      먹고 감염된 사례는 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.